库迪咖啡的直营和联营模式区别在于不收取加盟费,而是通过服务费用进行盈利。在联营模式下,如果月流水达到20万元,将从中抽取10%至15%的利润,扣除咖啡豆、包装材料成本以及毛利率后,为合作伙伴带来稳定的收入。库迪咖啡的联营模式与市场上的传统加盟或直营模式不同,它不收取包括加盟费或品牌使用费在内的固定费用,为合作伙伴提供了更大的灵活性和较低的门槛。
业界观察到,库迪试图通过便捷店型创新商业模式,该店型占地面积小、投资小、盈亏平衡点低,旨在便利店、连锁餐厅等场景中广泛植入。 然而,便捷店模式是否能带来盈利,对库迪而言仍是一个未知数。历史上,类似连咖啡等品牌虽短期成绩亮眼,最终仍难逃关店命运,表明这一模式存在挑战。
库迪咖啡当前的策略调整和市场表现确实面临诸多挑战,但其未来走向尚难以确定。 商业模式创新: 库迪咖啡通过推出“COTTI Express”便捷店型,试图以占地面积小、投资小、盈亏平衡点低的特点,广泛布局于便利店、连锁餐厅等业态中。这是一种商业模式的创新,旨在降低成本并快速扩张。
低价咖啡不亏本的核心原因在于成本控制和盈利模式创新。成本控制手段 材料压缩:使用高性价比的咖啡豆与国产奶源,部分商家采用复合式咖啡粉替代现磨豆,每杯原料成本可压缩至1-2元。 场景差异:街边档口与社区店的租金仅为商场店的1/3,蜜雪冰城部分门店月租金仅3000元左右。
低价咖啡不亏本的核心在于成本控制和盈利模式创新。 原料与设备成本压缩 咖啡豆、糖浆等原料按吨级采购时成本下降50%-70%,而全自动咖啡机单杯成本可控制在2元以内。商家往往与云南等国产咖啡豆基地签订长期协议,进一步降低原料支出。
一杯几块钱的咖啡依然能赚钱,关键在于「薄利多销+供应链优化」。 这背后离不开三方面操作:成本控制(咖啡豆采购成本低至每杯0.5-1元)、自动化设备(全自动咖啡机减少人工成本)、高频复购(日均销量超过200杯的门店很常见)。例如便利店的8元美式咖啡,实际成本通常控制在3元内。
几块钱一杯的咖啡商家确实不会亏本,甚至可能实现盈利,核心在于成本控制和商业模式的设计。薄利多销的逻辑 商家通过标准化生产压缩单杯成本。
1、库迪咖啡全场9元且产品升级狂撒100万张券的底气主要来源于以下几个方面:自建供应链,保障产品品质:库迪咖啡自建供应链,从源头确保真材实料,如使用优质的果浆和精选咖啡豆,满足消费者对口味和品质的期待。
2、咖啡价格战持续升级,库迪咖啡再出大招,每天狂撒5000张免费试饮券。活动期间,500多万人次参与,话题阅读量高达8亿+,热度不断攀升。同时,库迪宣布全场9元不 *** ,继续低价补贴三年,引发行业瞩目。