今日农业(002489股票)今日农业板块
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■许智宏
受到今年新冠肺炎疫情的影响，公众和学术界都很关心我国农业的未来。要思考这个问题，必须把它放到全球范围内来考虑。
很多因素决定了我们必须要在全球大环境下来看待问题。不光是中国农业，很多发展中国家也是如此，因为全球人口和耕地的分布是不平衡的。多数国家耕地很少，北美的耕地比较多，欧洲的耕地很肥沃，亚洲东部、东南亚南亚有比较好的耕地，而非洲耕地质量较差，很多地方属干旱、半干旱地区或沙漠，澳大利亚除了沿海少量的耕地外，中部是大片的沙漠。
由于耕地的分布和人口多少并不匹配，这就决定了粮食必须在全球贸易中满足不同地区对资源的需求。我国未来农业的发展，必须在口粮*保证的前提下，用好全球的市场和土地资源。
改革开放40多年来，中国人均粮食拥有量已经达到475公斤，而全球77亿人平均粮食拥有量为351公斤。从这点来讲，实际上我国农业总体上已经取得了很大的成绩。特别在水稻、小麦、玉米这些主粮上，生产和需求基本匹配。如果归纳我国农业发展的经验，如北京大学黄季焜教授说的“四大法宝”，就是制度创新、技术进步、市场改革、农业投入增长。这是我国农业已经取得的成就。接下来着重探讨未来的农业发展趋势。
我国农业发展面临的挑战
首先就是粮食安全。过去讲粮食安全关注的是吃饱饭，十几年前联合国粮农组织已经修改了粮食安全的定义。粮食安全意味着什么呢？就是要满足全人类对食品的需求，要满足人类的营养健康需求，还要满足人类对食品多样化的需要。
从这三个层面来讲，粮食安全在中国还是有问题的。虽然吃饱肚子没问题了，但现在开始重视营养需求了，还要满足多样化的需要。例如，有的地方爱吃粳稻，有的地方爱吃籼稻。由于对粳稻的需求增加了，杂交稻种植面积有所减少，常规稻的面积在增加，原因就是消费者更关心大米的品质，对优良品种的需求增加了。
然而，我国每年虽然有大量的农作物新品种审定，但其中同质化的现象非常严重。2019年玉米审定548个品种，水稻审定372个品种，这种现象在全世界是少有的，某种程度上可以说是一种乱象。
尽管改革开放是从三农开始的，但在我国经济转型过程中，最落后的还是三农，农产品进入市场是低水平上的商品流通。由此也带来一系列问题，包括城乡差距大、农民收入低等。农作物从生产到进入市场的产业链各个环节不能很好衔接。
以马铃薯为例，虽然产量提高了，现在全年马铃薯的产量已可达一季夏熟作物的产量，但鲜薯消耗不了多少，加工业跟不上，不少小淀粉厂污染问题没解决好，导致马铃薯“消化不良”。我们需要开发出更多的马铃薯产品，例如作为休闲食品，我国薯条、薯片消耗不少，但是我国产品的种类比美国少得多。近年来，我国农产品加工业有所发展，但与发达国家相比还是落后的。而未来大农业的发展必须要有很强的食品加工业来牵引。
在农业产业方面，我国原本具有资源优势的产业还未做强，这一点和发达国家相比差距也很大。例如，荷兰的花卉产业已经是全世界最强的。从新品种审定到形成全世界*的花卉拍卖市场，每天大量的全球物流运输，小众的农产品花卉却成为全世界的老大。我国是很多重要花卉、果树的原产地，有丰富的遗传资源，但没有很好的利用。
又如，我国作为茶叶的原产地，茶叶种植面积和产量均是全球第一，面积和产量分别占全球60%和40%。然而中国茶叶产业仅仅是做大，还没有做强。我国的茶叶百强企业产值总和几年前还不足163亿元，不如一个不生产茶叶的英国的茶叶加工企业立顿的产值，说明茶产业尚未发挥应有的经济效益。
未来农业的发展需要市场引领。但各地发展茶产业时还没有从全球视角考虑，甚至没有从全国视野来看。茶叶作为大的木本作物，科学家还有很多的工作需要做。
比如对茶叶进行深加工，打造中国的品牌，提取茶叶保健成分做成保健品等。日本茶叶产量不多，但日本做的抹茶非常受欢迎，其实很多都是用中国产的茶叶作为原料，而我国喝茶还是传统的用开水泡的方式。
又如，过去喝茶是慢生活，现在年轻人生活节奏加快，能不能把茶叶加工成年轻人喜欢的形式，适应他们的需求，也是值得研究的问题。
农业要放在大农业的范围来考虑，即从农林牧副渔的角度来看，农业生产是一个整体，是相辅相成的。我国自然环境种类多样，很难找到一个统一的农业发展模式。东北土地面积大，可以像美国那样发展大农业；西南山区连片土地少，要根据具体情况发展小规模农业经营。
农业生产模式的确立需要结合科学家的工作，但同时，农业经济学家在这方面有很大的责任，他们应该更多地考虑未来中国不同地区的农业怎样发展。这对提高我国农业潜力、增加农民收入都会起到很大的作用。
未来农业将跨领域深度联合
未来的农业和工业很可能是融合在一起的。合成生物学把植物中的基因转移到微生物中去，用来生产某些特定的物质。这有可能完全改变当前某些农作物的生产方式。
比如中药材人参中，人参皂苷有很好的保健作用，但人参皂苷有300多种。通过大量的提纯和化学分析，科学家发现大概有五六种人参皂苷真正发挥生理功能，有的能提高免疫力，有的有消炎作用。但传统的从人参中提纯的方法能够得到的这类稀有人参皂苷很少。新的思路就是弄清楚相关的稀有成分的基因，转到微生物中去用发酵来生产，从而大幅度提高人参稀有成分的含量。
农业将与很多方面有越来越多的联合，包括食品加工、医药等。
美国科学院对美国农业未来发展提供的政策建议就走在了前面。今年，他们为美国政府提供的咨询报告提到农业发展的五大方向，其中四个都与信息技术相关，包括：整体思维和系统认知分析技术，这是农业科技突破的首要前提；新一代传感器技术，希望有更方便的传感器能够把大量的田间实验数据直接集中起来；数据技术科学及其在农业领域的应用，依靠大数据分析，来帮助处理海量信息；突破性的基因组学、*育种技术和现代生物技术应用将加速传统育种、更加精确地育种；加强对微生物组技术的认知和理解，对农业系统运行也很重要。
中国科技工作者要思考未来农业科技如何与现代科学技术更紧密地结合起来。
必须重视农业科技
改革开放以来，农业科学受到了国家重视。但相对其他学科而言，对农业科学的重视还不够。我们希望国家能够不断支持农业科技。
实际上，农业在不断地发展，今天的农业跟几十年前，甚至二十年、十年前相比都有很大的不同。
以苗木产业为例，未来肯定是一个很大的产业，其中有很多科学问题亟待解决。生产和加工苗木的企业将实现高度自动化，这对信息化提出了更高的要求；很多花卉不是多年生的，而是春天种下、冬天死亡，次年还需购买新的苗木，这对育种栽培提出了更高的要求；土地资源匮乏的情况下，植物工厂悄然兴起，这对人工光照、营养管理都提出了更高的要求。
现代农业向科学家提出了很多问题，有些是过去想都没想到的问题。
既需要提高作物的营养成分，有时还需要去除掉不好的成分。这对作物科技工作者提出了新的问题，调控植物的营养成分必须对新陈代谢有更深入的研究。
因此，我国农业科技的基础研究和应用基础研究必须要持续加强。总的来讲，我国农业基础研究和应用基础研究是比较薄弱的。新技术的运用，如基因编辑技术对*育种而言更快、更有效，应当得到支持。呼吁有相应的政策帮助科学家将*的科技成果应用到产业当中。
发展新技术的时候，需要有一批专家，包括农业经济专家和科学家一起，向主管部门提出政策制定的建议，这样才能有助于农业科技快速发展。
（作者系中国科学院院士、北京大学教授。
2月21日盘中消息，14点22分浙江永强（002489）封涨停板。目前价格4.51，上涨10.0%。其所属板块家居用品目前上涨。领涨股为悦心健康。
资金流向数据方面，上个交易日主力资金净流入1.48亿元，游资资金净流入2.33亿元，散户资金净流出5216.91万元。近5日资金流向一览
浙江永强主要指标及行业内排名
浙江永强（002489）个股
农业种植板块异动拉升，农发种业（600313）涨超8%，万向德农（600371）、敦煌种业（600354）、神农科技（300189）、丰乐种业（000713）等跟涨。
黄金作为优质的避险保值工具，备受投资人青睐。尤其是近年来世界经济不稳定因素增强，黄金凭借避险和抗通胀的功能成为投资者资产配置的优选之一。
随着中国黄金市场的发展，投资黄金的渠道和产品越来越丰富，较为常见的有实物金条、积存金、黄金ETF基金、纸黄金等。不过，年轻一代在黄金投资方面却另辟新径。
需要特别提醒的是，风险总是与收益形影相随。黄金实物投资最关键的是保存与回收，攒金豆真的靠谱吗，如何才能安全投资？如果是以黄金投资为目标，普通投资人如何在眼花缭乱的投资产品中，挑选出最适合自己的？又该如何避坑？
投资实物买金条还是攒金豆？
金条是最常见的黄金实物投资方式。个人购买金条最普遍的渠道是在上海黄金交易所的金融类会员单位，即银行处购买。此外，一些黄金珠宝店也可以买到实物金条、金豆。其投资逻辑主要是利用黄金价格的波动，低买高卖以获得收益。
金条分为普通金条和纪念金条。一般来说，普通金条只有发行者的简单标记和图案，无其他复杂的花纹设计；纪念型金条会有特定的主题，赋有寓意，具有一定的收藏价值，如，生肖金条等。在银行购买金条，不仅可以选择在柜台买，也可以在手机银行APP上自助购买。
某国有大行网点员工向
值得一提的是，以投资目的购买实物金需要关注回收问题，并不是所有的销售方都支持黄金回购，投资人事前需要咨询清楚。例如，部分银行并不支持黄金回购，但也有银行支持，不过具体的回收条件不同。
以工商银行网站信息为例，回购范围不仅包括工行品牌黄金产品，还有他行品牌投资金条（视同工行品牌金收购的他行品牌金条即成色为Au99.99的其他商业银行品牌金条），如农业银行、中国银行、建设银行、交通银行、招商银行、浦发银行、民生银行、平安银行、兴业银行、华夏银行、中信银行、光大银行、广发银行等。但有一部分银行黄金回购的范围就缩小了很多。
某国有大行客户经理向
也有银行工作人员表示，买了金条未提实物的支持以市场价回购，如果提取了实物就不再支持回购了。
除了银行渠道购买金条，在社交媒体平台上，不少用户分享了自己存金豆的经历。从淘宝、京东来看，1克的金豆价格一般在400元以上。部分店铺还支持回购，不过需支付一些回收费用。
两家典当行员工表示：“我们主要看纯度，是否可以达到千足金999的标准，即便网上购买没有证书也没关系，和银行金条都是一样的价格。”
相比于金条，金豆克重更小，不少人将其作为强制存款的一种方式。但是，金豆的购买渠道鱼龙混杂，稍有不慎就可能上当受骗。
“本来觉得攒金豆豆还挺简单的，就下定决心以后每个月开始攒几颗，就当存钱，只是没想到成色不纯。”有网友表示，在网上买了9999纯度的金豆，送去检测时发现纯度只有99。
“因为金豆单次投资金额小，可以满足投资者积少成多的储蓄需求，因此受到一些投资者的青睐。不过，黄金价格的波动较为剧烈，长期来看黄金投资的优势相较于其他理财产品也不明显。”中信建投期货贵金属分析师王彦青认为，黄金投资收益具有明显的周期性，金豆作为投资黄金的一个方式并无不妥，前提是在正规渠道购买，但仍需注意黄金价格的回落风险。
与金条、金币相比，金豆投资靠谱吗？在兴业研究汇率商品*分析师张峻滔看来，投资金豆并非一个好选择。他表示：“金豆”本质上属于实物金的一种，但与传统的实物金又有区别。相较于投资金条、金币，金豆的成色、规格不统一，缺少权威发行机构背书；相较于黄金首饰，金豆本身的工艺价值较低。金豆*的特点就是投资门槛低，但投资者也面临成色不足、克重不足等风险，未来变现流通性更差。
黄金投资产品大PK
除了直接购买金条、金豆这类实物黄金外，市场上还有一些黄金投资产品。
第一种是积存金业务。客户可以通过定投或主动积存的方式从银行买入黄金，存入积存金账户。在业务办理时段内，投资人可以对积存金兑换或赎回，银行在其积存金账户中扣减相应的黄金余额。
积存金业务根据市场价格波动情况实行一日多价，同一时点的积存价格与赎回（兑回）价格相同。投资人办理积存金的积存或赎回时，需向银行支付一定的手续费。
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第二种是纸黄金。不少银行都有贵金属经纪业务，包括黄金、白银、铂金、钯金等。值得一提的是，账户黄金是一种笼统的叫法，其底层资产可以分为纸黄金和有杠杆的上海黄金交易所黄金递延交易（T+D），但这两种都属于现货交易。
其中，纸黄金报价类似于外汇业务，即跟随国际黄金市场的波动情况进行报价，投资人可以通过把握市场走势低买高抛，赚取差价。黄金所有人持有的只是一张物权凭证而不是黄金实物，投资者凭这张凭证可随时提取或支配黄金实物。
纸黄金业务刚刚上线的前几年，因其交易时间长、投资金额门槛低等特点，备受欢迎。2020年，受贵金属价格剧烈波动等因素影响，多家银行暂停账户金属交易，或是陆续调整账户贵金属的交易规则。比如，提升账户贵金属的产品风险级别、客户风险承受能力评估结果，以及调整了交易起点、交易时间、交易方式、持仓限额、强制平仓、业务停办等功能。对于不满足要求的客户，将逐步关闭账户贵金属业务功能。
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某银行网点员工则向
第三种是黄金ETF基金。黄金ETF基金（ExchangeTradedFund）是指将绝大部分基金财产以黄金为基础资产，紧密跟踪黄金价格，使用黄金品种组合或基金合同约定的方式进行申购赎回，并在证券交易所上市交易的开放式基金。投资者在基金存续期内可以自由交易，T+0当天即可买入平仓。投资门槛低，一手ETF基金代表1克黄金，基金公司以实物黄金作为支撑，投资者可以在支付宝、券商APP等渠道购买。
据世界黄金协会发布的报告《全球黄金ETF总规模下降，亚洲基金逆势增长》指出，2021年亚洲基金为全球黄金ETF贡献了绝大部分的流入量，总规模全年共上升20%，近15亿美元。中国的黄金ETF表现尤为显眼，当地投资者在金价调整下进行积极的战术性买入，而经济增长放缓、利率预期下降等因素，也在一定程度上推动了中国投资者对黄金投资的兴趣。亚洲黄金ETF总流入量的60%以上来自于中国。
某银行客户经理向
金价波动成*风险
“经过了20多年的发展，中国的黄金投资市场已经形成多层次多渠道的产品体系，在丰富投资者选择的同时，也加大了投资者选择的难度。”山金实业贵金属产业部总经理蒋舒向
如果选择黄金金融投资产品，积存金、纸黄金、黄金ETF哪种方式更适合普通投资人？
张峻滔向
“从风险角度考虑，积存金与黄金ETF最适合普通投资者。”王彦青分析，黄金ETF投资更为灵活，有实物金作为支撑，价格走势紧密跟随国内黄金现货价格，可随时购买与赎回；若有提取实物金需求，则积存金会更适合一些，积存金定投可以避免人为的错位判断带来的干扰。从风险来看，价格下跌风险是投资黄金*的风险，这可能给投资者带来损失。此外，纸黄金与国际金价挂钩，由银行进行报价，价格波动频繁，交易时间灵活，适合于长期追踪国际金价、对黄金价格趋势有一定了解的投资者。
“投资者如果以资产配置为主要目的，则银行渠道的积存金比较合意。”蒋舒解释道，一来定期配置可以削弱价格波动对于购买价的冲击，二来可以拥有实物。投资者如果以看涨黄金长期走势而获取投资收益为目的，则银行渠道的纸黄金和基金渠道的黄金ETF比较合意，这些产品都是金价趋势上扬时可以获利的品种，且并不以取得黄金实物为目的。
“投资者如果以利用金价波动而获利为目的，则属于衍生品的上海黄金交易所黄金延期交收和上海期货交易所黄金期货较为合意。这类衍生品对于投资者的专业能力和风险承受能力要求较高。”蒋舒提醒，上述无论哪种投资工具，都包含金价波动的风险，没有哪种投资工具可以保证万无一失。即使是黄金现货也会面临金价下跌的风险。
理财有风险，投资需谨慎。2022年1月28日，现货黄金（伦敦金）刷新2021年12月16日以来低点至1780.35美元/盎司，当周累计下跌约2.4%，录得11月底以来最糟糕一周表现。此后，现货黄金价格一路波动上涨。3月8日，现货黄金突破2000美元/盎司大关，日内*触及2070.39美元/盎司，而上一次金价达到2072.50美元/盎司的峰值是在2020年8月。然而，好景不长，从3月11日起又连续下跌，*触及1907.01美元/盎司。
注册国际投资分析师（CIIA）简嘉俊建议，不同投资者应该考虑持有成本、手续费、管理费等，并根据是否需要交割、是否自主管理，进而选择最为合适的黄金投资方式。但也应该注意黄金价格波动带来的风险，以及实际交易中的交易限额等问题。其中，黄金价格变化主要受地缘政治风险、美元指数、各国央行货币政策、国家黄金储备、投资者投资以及节假日黄金需求等因素影响，因此投资者应该时刻关注各类影响金价的因素，合理、适度投资。
张峻滔提醒道，投资黄金需要注意两方面的风险。一方面，选择正规的投资机构，例如银行、券商，警惕各种名目的“黄金现货交易”黑平台。另一方面，虽然积存金、纸黄金、黄金ETF都没有杠杆，但在黄金价格高波动时仍有产生大幅亏损的风险，投资者要做好资金管理。
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