1、梨为蔷薇科梨属植物,资源丰富,主要作经济栽培的国内有5个种,分别为秋子梨、白梨、沙梨、洋梨和新疆梨。此外,杜梨(棠梨)、豆梨(鹿梨)、褐梨和川梨等野生种,常被用作梨的砧木。其中白梨适于冷冻干燥的气候栽培,沙梨适于温暖多湿的气候栽培,是江淮流域栽培梨的主要种。
1、核果类果树 包括桃、李、杏、樱桃等。果实由子房外壁形成外果皮,中壁发育成果肉,内壁形成木质化的果核,果核内有一枚种子。食用部分主要是中果皮。浆果类果树 包括猕猴桃、树莓、石榴、葡萄等。果实多浆汁,种子小而多,分布在果肉中,大多不耐贮藏。
2、按栽培气候条件划分:分为热带果树、亚热带果树、温带果树。热带果树如芒果;亚热带果树如荔枝、龙眼、杨桃;温带果树如桃、李、沙梨、柿、葡萄。
3、生长习性分类:依据生长习性,果树可分为乔木类(如苹果树和梨树)、灌木类(如树莓)、藤本类(如葡萄树)以及多年生草本类(如香蕉树)等。
4、按照植物学分类,果树可以被划分为多个科,如蔷薇科、芸香科、葡萄科和鼠李科等。 从叶片的生长期来看,果树大致可以分为落叶果树和常绿果树两大类。
5、可分为仁果类、核果类、坚果类、浆果类。①仁果类 有苹果、梨、木瓜、山楂、海棠果、沙果等。②核果类 有桃、杏、李、梅、樱桃、枣等。③坚果类 有核桃、板栗、榛子、阿月浑子、扁桃、银杏、香榧等。④浆果类 有葡萄、无花果、石榴、醋栗、树莓、草莓、木莓、猕猴桃及越桔类等。
1、梨的种类有:皇冠梨、鸭梨、秋月梨、雪花梨、香梨、南果梨、苹果梨、丰水梨、烟台梨、啤梨、酸梨、赵州雪花梨、金顶谢花酥梨、孟津梨、高平大黄梨、桂花梨、翠冠梨、化心梨、云南高山红雪梨、六月雪梨等。梨子有各种不同的品种,不同品种的梨不仅有不同的颜色,而且味道也大不相同。
2、梨子种类繁多,其中包括皇冠梨、雪花梨、香梨、鸭梨、秋月梨、南果梨、烟台梨、啤梨、苹果梨、丰水梨、酸梨、赵州雪花梨、桂花梨、翠冠梨、化心梨、金顶谢花酥梨、孟津梨、高平大黄梨、云南高山红雪梨等。 雪花梨是河北省的特产,其表皮粗糙,颜色深绿,质地略硬。
3、梨的种类繁多,主要包括以下几种: 鸭梨 鸭梨因其果实呈鸭头形状而得名。这种梨的果皮多为黄绿色,果肉呈乳白色,口感清脆多汁,酸甜适中。鸭梨适应性强,在我国多地都有种植。 雪花梨 雪花梨得名于其果皮上存在的雪花状斑点。这种梨的肉质细腻,汁多味甜,适合直接食用或制作果汁饮料。
4、雪梨:这种梨呈圆形或扁圆形,果皮黄白,果梗短小,皮薄且星点小,锈斑大而密集。其果肉乳白、脆,汁液丰富,味道甜美、爽口,品质上乘。 鸭梨:鸭梨的果实外形底部圆大,梨梗部突起,形状宽大类似鸭头。一般在9月下旬至10月上旬收获,初呈黄绿色。
5、梨子主要分属于秋子梨、白梨、沙梨、洋梨4个系统,各个系统下面又分为好几个种类,各个种类产地不同,外表不同,味道也不同。
6、雪花梨:河北省土特名产之一,主要分布在河北省中南部,赵县是*的集中产区,故称“赵州雪花梨”,当地人也称雪梨、“相相梨”。早在北魏时就有是向宫廷进贡的土特产品,至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果,在国内外久负盛誉。鸭梨:为河北省魏县古老地方品种。
1、梨的分类多样,主要依据产地和果实演化进行划分。按产地分,中国的梨品种丰富,如河北省的鸭梨、雪花梨,山东省的茌梨、恩梨,河南省的高顶白梨等,这些地方各有特色。而西洋梨则源自国外,如巴梨、三季梨等,通常需要经过后熟期才能食用。
2、梨属于蔷薇科(Rosaceae)梨属(Pyrus.L)植物,共有30多个种,从栽培上划分为两大栽培种类群,即西方梨和东方梨。西方梨或称欧洲梨(european pear),也称西洋梨,起源于地中海和高加索,除主栽于欧洲和北美洲外,也是南美洲、非洲和澳洲生产栽培的主要种类。
3、梨子主要分属于秋子梨、白梨、沙梨、洋梨4个系统,各个系统下面又分为好几个种类,各个种类产地不同,外表不同,味道也不同。
此外,巴梨的食用方式也可能影响其对人体的作用。例如,紫巴梨与开水一同食用可能会导致腹泻,这是因为梨性寒凉,与热水一同食用可能会对肠道造成一定的刺激。因此,了解食物的性质和适当的食用方法,对于避免不良反应同样重要。
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。使用提示:每天1个即可; 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
西洋梨一般指的是巴梨,又叫做啤梨,是一种偏凉性的水果,所以适量食用是不会上火的,反而有败火的效果。西洋梨是一种营养价值较高的水果,不仅口感柔软多汁、维生素C的含量较高、膳食纤维也很丰富,钾元素含量也较高,却不含胆固醇。
啤特果,不是热性也不是凉性,属于温性,味酸甜。别名皮胎果、剥皮梨、酸巴梨,具有喜阴湿、耐寒、抗病虫害等特点。单株产量*可达1800公斤左右,平均单果重125克,*可达285克。啤特果梨含有丰富的游离酸、果胶、多糖、脂肪、蛋白质、纤维素、铁、钙、磷等营养物质,具有“白果之宗”的美誉。
梨,又称雪梨、鸭梨、白梨、黄梨、快果、果宗、玉乳、蜜父等,树开白花,果实多汁,酥梨、苹果梨、南果梨、库尔勒香梨等,国外引进的优良品种有巴梨、茄梨、红茄梨、 伏茄梨、幸水等。梨的性味归经 性凉,味甘,微酸。入肺、胃经。