食堂亏损分析报告范文3篇(职工食堂亏损原因分析)

食堂亏损分析报告范文3篇

1、食堂亏损分析报告范文篇一：十月份职工食堂亏损报告 职工食堂目前的经营状况处于亏损状况，十月份已亏损额 达0.8万元，其原因有以下几点： 十一休假导致职工就餐人数大幅度减少 十一放假八天导致职工食堂营业额大幅度降低。

食堂亏损跟后勤人员有没有关系

食堂亏损和后勤人员关系不大，因为后勤人员主要是保障卫生，不参与经营。食堂亏损的原因有以下几种：食堂饭菜价格普遍偏低；为尽可能多地满足职工的饮食习惯，食堂菜色较多，成本较高；食堂管理工作存在不足。

职工食堂目前的经营状况处于亏损状况，十月份已亏损额 达0.8万元，其原因有以下几点： 十一休假导致职工就餐人数大幅度减少 十一放假八天导致职工食堂营业额大幅度降低。

食堂后勤个人总结1 在企业以及部门领导直接关怀和指导下，通过食堂全体员工勤辛的努力，食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有了根本性的改变。职工的观念有所变化、工作效率有所提高、团结和工作气氛有所改善。杜绝食堂浪费现象的存在。以下从几个方面进行小结。

公司食堂亏损的原因?

1、食堂亏损和后勤人员关系不大，因为后勤人员主要是保障卫生，不参与经营。食堂亏损的原因有以下几种：食堂饭菜价格普遍偏低；为尽可能多地满足职工的饮食习惯，食堂菜色较多，成本较高；食堂管理工作存在不足。

2、职工食堂目前的经营状况处于亏损状况，十月份已亏损额 达0.8万元，其原因有以下几点： 十一休假导致职工就餐人数大幅度减少 十一放假八天导致职工食堂营业额大幅度降低。

3、找环比菜价、米油价不行还可以找同比的价格。投入量，荤菜当月投入量的同、环比。蔬菜的价格对比，计算每餐的大约投入金额和收入。说明亏损的原因。

4、食品卫生安全管理问题。食品卫生安全出现问题，尤其是食物中毒问题，将会给食堂的经营者和管理者造成严重的损失，甚至涉及法律问题。成本效益问题。食堂既不能让经营者亏损，又不能让管理者亏损，如何平衡成本和经济效益问题，是他们都需要认真面对的问题。食堂经营者即员工素质问题。

5、公司食堂的盈利能力取决于多种因素，包括食材成本、人工成本、水电气费用、管理费用等。免费提供水电气可以降低一部分成本，但是是否能够盈利还需要考虑其他成本因素以及食堂的定价策略。食堂的间接成本包括燃料、水、电、人工工资、设备维护费用等。

6、对于国企职工食堂亏损严重这一情况，是否会有领导被问责要根据具体的情况进行判断。一般来说，国企的领导要对企业的经营状况和财务状况负责，包括食堂的经营状况。如果食堂亏损严重，且领导在管理和监督方面存在疏漏，则可能会被问责。具体的问责方式和程度将根据相关的公司章程、政策法规等规定来进行决定。

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