花生油保质期(润是什么意思)花生油保质期过了18个月还能吃吗
花生油保质期(润是什么意思)花生油保质期过了18个月还能吃吗
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不少人喜欢买
打着“原生态”“无添加”等
招牌的土榨花生油
这种花生油真的好吗
中国食品科学技术学会建议
*不要食用
某些现榨现卖的散装花生油
因为其中极可能潜伏着
致癌物——黄曲霉毒素
消费者必须高度警惕
黄曲霉毒素：我和花生米特别亲
吃到一粒苦涩的花生米
大多数人会马上吐掉、漱口
但你知道吗
这种“苦涩”大概就是黄曲霉毒素了
权威文献显示，黄曲霉毒素是目前已知的最强致癌物质之一，被世界卫生组织划定为1类致癌物，而花生是最容易感染黄曲霉的农作物之一。
因为这种特殊的“亲密关系”
一些小作坊生产的
所谓“原生态”自制土榨花生油
成为这种毒素的“易感油群”
而症结就在于
小作坊的原料筛选与生产管控
所以，土榨花生油或自榨散装油虽然没有任何添加，但黄曲霉毒素超标带来的安全风险系数却往往较高。
而且，黄曲霉毒素进入人体后很容易在肝脏等器官中积聚并引发不可逆的损伤，进而诱发肝硬化甚至肝癌等疾病。可怕的是，黄曲霉毒素对热稳定，常规烹调和加热并不能破坏它的毒性。
而《中国消费者报》
选购花生油三个要点要记清
调查显示
与其他植物油相比
花生油的人气*
消费者选择食用油的类型
中国食品科学技术学会建议
消费者尝试以下三招选油“秘籍”
查渠道 索票证
不要盲目相信自制散装花生油的“无公害”宣传，*通过正规可靠的渠道购买预包装花生油，并留存购物凭证。
如果通过电商平台等线上途径购买，可以索要清晰的产品资料，保留产品截图和证据。
看标识 摸门道
调查显示，受访者最关注的标识信息是保质期，占比84%，而关注更详尽的文字信息的受访者只有17%。
应认真查看产品包装上的标签、配料表、油脂等级、执行标准、生产厂家、生产日期、保质期等标识信息，特别要注意封口是否完整、严密。
辨色味 品优劣
在常温、日光或灯光下用肉眼观察，油体清亮无雾状、无杂质。打开瓶盖，没有酸味和哈喇味等异味。滴少许花生油在掌心揉搓至发热，香味浓郁持久。满足以上条件的基本都是花生油中品质优良的“好榜样”。而劣质或霉烂花生仁榨出来的花生油色泽大都比较暗淡，没有光泽，甚至闻起来有异味。
如何吃油更健康
缺盐少油
对于大多数寻常百姓来说
日子似乎就没了滋味
调查数据，消费者对花生油每日用量
花生油虽好，食用也要适量。武汉食品化妆品检验所*工程师杨永提醒：
每次不用放很多。花生油的香味很浓，炒菜时只要放一点，就能做出香喷喷的菜。
尽量购买小包装油，方便短时间内吃完。调查显示，35.5%的受访者购买花生油时选择的是4L-5L的规格，选用1升以下小包装的只占12.5%。事实上，花生油的香味会随着存放时间的延长而变淡，所以买花生油*买小瓶装，随吃随买。
尽量做到密封、低温、避光和干燥，避免油脂氧化，导致品质降低。在冬季低温条件下，原本清亮的花生油可能会产生絮凝等正常现象，夏季温度较高时，要避免高温和阳光直晒，少买、尽快食用完毕才是正道。
变质的花生油千万别吃。如果花生油买回家后，放了一段时间才开始吃，那么吃之前，*先滴一滴在手里搓热，闻闻味道。如果闻到异味，就一定不要吃了。
花样吃法更健康。食用花生油可以搭配适量的菜籽油、大豆油、玉米油等种类食用，可以更好地补充身体对营养成分的吸收。
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唐诗、宋词是我们中华文学宝库中的瑰宝，我们从小就熟读唐诗宋词，不断学习唐诗、宋词背后的典故与历史。中华文化源远流长，唐诗、宋词里用词巧妙、意境优美、哲理丰富的名句让我们赞叹不已。取名的方法有很多，而用唐诗、宋词取名是一种独具一格的起名方法，这样的名字往往更文雅、更灵动。
江南易林精选了300个出自唐诗、宋词中的女孩名字，将女孩的玲珑剔透、秀美可人都寓于其中。下面就请家长朋友们与江南易林一起欣赏下文中的女孩美名吧！
润瑶
出处：乔木千年长润屋，清荫图书琴桑攥虾须帘卷，瑶草秋无色-壶中天（寿月溪）-全宋词
“润”本义指雨水滋润万物，引申为滋润、润泽和财物，寓意宝宝乐于助人、心地善良。“瑶”指的是瑶玉、美玉，比喻美好、珍贵、光明洁白。寓意宝宝心清如水、纯真美好。江南易林认为“润瑶”是一个美好的女孩名，寓意宝宝冰清玉润、美如瑶玉。
宛荷
出处：芰荷风细，蒹葭烟淡，宛在潇湘南岸头-沁园春-全宋词
“宛”有像、宛如的意思，也有温婉美丽的意思，寓意宝宝温婉可人。“荷”指荷花与荷叶，寓意高洁，出淤泥而不染。寓意宝宝心灵纯洁、美丽高雅。江南易林认为“宛荷”是一个文雅的女孩名，寓意宝宝宛若芰荷、高雅纯洁。
舟月
出处：征路入海云，行舟溯江月-送梁卿王郎中使东蕃吊册-全唐诗
“舟”指小船，以行舟喻人生，寓意宝宝事业有成、一帆风顺。“月”夜晚月色皎洁明亮，更何况是行舟在江中所见的明月，更是有一种静谧、洁白之美。“舟月”的意思是在江中行舟，皎洁的月光笼罩在江面。江南易林认为“舟月”是一个恬静温婉的女孩名，寓意宝宝顺水行舟、花容月貌。
本文由江南易林宝宝起名分享
秋岑
出处：秋光近青岑，季月当泛菊-课伐木-全唐诗
“秋”指秋天，是菊花绽放的季节。通过赞美菊花不屈不挠、凌寒盛开的精神，表达了诗人对高洁精神的赞美，因此这个“秋”作为宝宝名字，寓意宝宝气质如菊。“青岑”指的是青翠的高峰，“岑”指的是高山，寓意宝宝志向高远、事业有成。江南易林认为“秋岑”是一个气质高洁的宝宝名，寓意宝宝华星秋月、志在云岑。
溪韵
出处：杉松韵冷雪溪暗，鸾鹤势高天路春-赠李秘书-全唐诗
“雪溪”是冰雪覆盖着的溪流，“溪”一般在山谷之间，流水清澈、回味甘甜，清冽可口。“韵”指的是杉树和松树那样高洁正直的气韵，寓意宝宝品行正直。江南易林认为“溪韵”是一个寓意丰富的女孩名，寓意宝宝清纯如溪、高情远韵。
沁灵
出处：浴罢檀郎扪弄处，灵华凉沁紫葡萄-酥乳-全唐诗
“沁”字，从水从心，是“水”与“心”的结合，表示从内部渗出的水，寓意宝宝心灵的纯洁。“灵华”是对灵芝的美称，引申为光辉，“灵”有灵活、善良之义。江南易林认为“沁灵”是一个活泼可爱、玲珑剔透的女宝宝名字，寓意宝宝纯洁美好、沁入心灵。
本文由江南易林宝宝起名分享
新瑶
出处：情知道山中好，早翠嚣含隐，瑶草新芽-汉宫春-全唐诗
“瑶草”指的是传说中的香草，古人常用香草寓意美好高洁的品行，“瑶”有美好的意思，也表示琼瑶美玉。“新芽”指的是新长出来的嫩芽，寓意朝气与新生，充满了蓬勃朝气。江南易林认为“新瑶”是一个高雅的女宝宝名字，寓意着宝宝清新灵秀、琼瑶美玉。
唐诗、宋词是中华历史长河中两颗宝贵的明珠，炳如日星。家长朋友们为宝宝取一个出自唐诗、宋词的美名，就能为宝宝人生更添灿烂。
你对起名有什么看法或建议吗？欢迎在文章下方评论交流。
农村自榨油能不能吃？很多人听到农村两字，就把农村的东西想成脏乱差。对这样的东西能不能吃，充满疑问？能不能吃？可不可以吃一辈子？
怎么会有这样的问题？
首先，我们先要了解，什么是自榨油？不管是大企业生产出来的油还是土榨油，它的原料都是不变的。比如都是菜籽、大豆、花生、芝麻、玉米等。只是生产工艺设备不同。而农村*的区别就是，它是用机器直接对物料进行压榨，挤压，使油脂从物料油细胞内挤出来的过程，也俗称物理压榨。
单一，工艺设备简单。
当然，在挤压前，有的作坊会经过简单的蒸炒处理，再经过挤压摩擦生热后，这时出来的油，就是所谓的农村自榨油。
虽然工艺设备简单，还是有一定温度消毒作用的！这时得到的油，如果不经过进一步处理，直接用来烹饪炒等，这样的油，粮油行业内叫毛油。
没有再进一步精炼加工，物理压榨出来的毛油，它保留了原有的原料香味。香味浓郁，刚榨出来的油，飘香几里不再话下。
而企业生产出来的毛油，一般还要进一步加工，精炼，去除里面的杂质。比如：色素，酸价，灰土铁等杂质。当然，因为过于加工，对于油中的一些营养成分多少也会有所损失。毛油精炼之后，再通过科学的配比，（当然，科学不科学，咱不清楚）包装上市，最后得到了我们超市看到的食用调和油。根据地区，消费者需求，里面含量配比有所差别。
市面上的油，品种很多：比如有，花生油、大豆调和油（主要转基因豆油）、菜籽油、芝麻油、橄榄油等。
品牌上来说，主要有：福临门（中粮—中国），金龙鱼（益海嘉里—新加坡），鲁花（鲁花集团—中国）。当然还有一些别的品牌，不多举例。
除了工艺设备不同外：还有一个不同，环境问题，对于农村自榨油能不能吃？能问出这样的问题，除了道听途说之外，更主要是自榨油的环境问题，自榨油的环境卫生让人不适！很容易让人怀疑其中的卫生是否过关？
农村自榨油作坊，环境卫生条件简陋。
不信的话，你可以随意找个自榨作坊看看！卫生环境确实不如企业规范。很多人看到这样的环境卫生！有疑问也不足为奇。
相对的，大企业在生产环境上来说，榨油小作坊确实没法比，远远不如，现代企业管理都是标准化，规范化，5S管理。对现场环境管理这块，有严格的要求。你可以看看图片！同样的榨油设备，对比一下环境，差距一目了然。
其实对于企业生产和自榨油作坊出来的油，能不能吃？很好判断，就是质量。企业一般有生产日期，正常来说，一般保质期在18个月。而对于自榨油，你只要知道什么时候榨的油，尽量在短的时间食用完，基本没问题，一般也用不到18个月。
当然还有最重要一点，原料，如果你的原料是变质的，如发霉，长芽等。这样的原料榨出来的油，外观暗淡发黑无光泽。如果把油拿去化验检测的话，黄曲霉毒素（AFT）是超标的，毒素致癌！一些毒素超标，这样的油要是食用，很容易中毒！
至于环境卫生，农村榨油作坊的卫生情况只是表面，油是经过一定温度榨取的。即使没有经过设备温度，蒸炒烹饪使用油时，自然的也会经过高温。
食用，肯定没有问题。
而企业生产出来的油，虽然没有农村作坊的卫生环境问题。表面是否完全能决定内在品质？肯定不是，就是因为企业的工艺新进，设备好，技术性强，更需要加强监管，抽查。企业也要自律自管！
食用调和油中配比比例，是不是按严格要求去添加，有没有以次充好？毕竟肉眼很难察看。还有一些用油炸的食用油，一些商贩有没有严格按次数使用，会不会重复使用？这些才更值得去关注！而农村榨油作坊，迟早也是会被淘汰的。
当然，大家也不要过于担心，现在对食品安全这块，国家也越来越重视，对企业有严格要求，企业也有严格的检测设备。基本不会出现大家担心的问题。
所以不管农村自榨油，还是企业生产出来的油，是可以吃的（不要被所谓的“专家”误导）。只要原料质量过关，生产包装过程不被污染，食用完全没有问题。至于是否一辈子吃一种油，我想，还是比较少的，特别是往后的发展！
现在的人都是受过教育，接触信息知识全面，对于看到这样的问题也不要过于激动，形成对立，理性看待，理性分析！和谐为美。
部分网络
有一种东西，只要你吃饭，那就得用到。不管是怎么做，是煎炒烹炸还是清蒸凉拌，都要用。这就是食用油。
很少有人在买油的时候，会注意食用油上也是有保质期的。有网友在网上发了帖子，大意是这么说的：过了正月，清理过年时候的一些厨房物件，发现了有两桶没有开封的油。仔细一看，这两瓶没开封的油保质期已过。有人曾经说，这过期的食用油，如果还继续使用的话，里面会出现影响身体的物质，这是真的吗？
还没开封就过期了，还是两桶油，多可惜啊。现在一桶油可是不便宜。那过期的食用油还能吃吗？
的确，在食用油的外包装上都有明确的保质期。一般都是18个月。食用油过期后*的变化，是会发生氧化，氧化之后会产生一些过氧化物。这些过氧化物再进一步氧化分解，就会对油的品质产生一些有毒或者副作用的影响。
拿我们最常用的花生油为例，花生油是以不饱和脂肪酸为主的，过氧化之后，所有的植物油都会产生腐败变质现象，所以超过保质期之后的食用油，专家就建议不要再食用了。比如两年前买的，保质期18个月，哪怕是没有开过封，也不要再食用了。
但是保质期内的油就一定是安全的吗？专家进一步解释道，如果食用油保存不当，会有提前腐败变质的可能。
保质期，是严格按照阴凉处保存的标准。如果您把油放在阳台上，高温加上阳光直射，那么它的保质期就会提前变质了。那如何才能分析出，哪些油变质了，哪些油可以继续吃呢？
用肉眼观察最简单的方法就是：
观察颜色。如果油比刚买来的时候，颜色更深了，那就不再建议大家食用了。
味觉。可以稍微尝一下，如果能尝出来这个油已经坏了，那这个油已经问题很大了，属于严重变质，里面危害物的含量已经是相当高了。因为只有严重变质后的食用油，才有可能被味觉所感知。
那农村自己过年时候炼制的猪大油会不会过期呢？
因为猪油都是自己家里炼制的，所以判断猪油过期的方法是，一旦猪油变质，会发出一种严重的哈喇味。这个哈喇味的产生就是猪油经过氧化之后，产生的挥发性物质产生的味道。
猪油一般的保质期和保存方法是怎样的呢？
一般猪油练好之后，要覆盖密封膜，在冰箱里放置一年以内问题是不大的。
专家还建议，一家人不要只消费食用一种油。比如上一阶段吃的是花生油，下一阶段可以换成调和油，或者大豆油、橄榄油这样，阶段性的换着吃。油交叉吃可以弥补各种油料中脂肪酸的缺陷。
今天的内容先分享到这里了，读完本文《花生油保质期》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多花生油保质期、润是什么意思相关的财经新闻请继续关注本站，是给小编*的鼓励。
